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襄樊豆腐面是湖北襄樊地道的传统小吃，属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料。

襄阳豆腐面也叫窝子面和牛油面，主要有豆腐面和牛肉面，牛杂面。属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面的臊子比较讲究，里面有二十多种作料。作为主料的豆腐有两种，一种是用白豆干经过油炸成的豆腐泡，还有一种就是简单的白豆腐切成小丁，吃时在沸水中烫熟即可。吃时亦可选择是否添加牛油，各具风味。因其一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌的特点，成为襄阳人喜欢的早餐之一，固有“三天不吃牛油面，口中无味食大减。”之称。吃豆腐面时，再喝一碗襄阳特色黄酒，惬意而舒服。

初次创业我们建议能从小本餐饮起步，因为缺乏经验，所以***控制到很小，管理也相对容易，可规避风险。小成本餐饮创业有哪些技巧?作为一个小本餐饮创业，一个店面的餐桌大小是能够直接印象整个店面形象的。因此，很多时候并不是我们想的随意的买点桌子椅子就能够糊弄过去。我们首先就要给消费者一个好的印象，这样才能够更好的留住顾客，然后我们店面的舒适的欢迎，让人觉得干净卫生的同时还能够好好的休息，这样的一个环境相信很多消费者都不能抗拒吧。因此，想要发展好自己的餐厅襄阳牛肉面培训提醒您要从细节开始。

近来发现，襄阳市区内很多面馆内的面条涨价了，一些消费者表示承受不了。那么，襄阳牛肉面培训按面条的类别来分，一碗面条多少钱一碗才能让更多的消费者接受呢？襄阳牛肉面培训学校,学襄阳牛肉面费用多少详情咨询翟记面馆。

从目前襄阳市区一些面馆的价格情况看，年初一碗二两的海带豆腐面是4块钱，现在涨到了5块钱，牛肉面和牛杂面，年初一碗二两是12块钱，现在涨到了15块钱，而且在一些面馆，面条涨价了，份量还减少了，过去4块钱一碗的海带豆腐面条能吃饱，现在吃个半饱。如果就按4块钱一碗的海带豆腐面条算，早餐一顿，再加个鸡蛋1块，一碗黄酒一块，需要7块钱，如果是吃牛肉面或牛杂面，加一个鸡蛋、一碗黄酒，需要17块钱。如果按月算，就拿便宜的海带豆腐面条，一个月一人的早餐钱就需要200多元，一些消费者有怨言，认为承受不了。